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Comment aménager l’espace restauration dans votre entreprise ?
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Adam
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L’espace restauration est un lieu informel qui permet un lieu d’échanges, de rencontres au sein de l’entreprise. Cet espace permet aux différents services dispersés à travers les locaux de se rencontrer. En effet, l’espace restauration apporte la convivialité dans votre entreprise. Aujourd’hui, l’usage de cet espace évolue. Comment concevoir l’aménagement d’un espace de restauration et de cafétéria en entreprise ?
L’essentiel à retenir sur les espaces restauration en entreprise
- L’espace restauration est un vrai lieu de vie : convivialité, échanges entre services et bien-être quotidien (70 % des salariés y sont sensibles).
- Les normes dépendent de la taille de l’entreprise : <49 employés (tables/chaises + hygiène) ; >50 employés (frigo, chauffe-plats, eau potable…).
- L’espace doit refléter votre identité : couleurs, matériaux, logo, déco… un prolongement naturel de vos bureaux et de vos valeurs.
- Le confort passe par un aménagement malin : mange-debout, fauteuils lounge, canapés, bonne lumière, végétation, ambiance “comme à la maison”.
- Les incontournables d’un aménagement réussi : lumière naturelle, mobilier facile à entretenir, hauteurs variées, prises électriques, frigo, évier, poubelles, circulation fluide.
- Respectez les normes d’accessibilité, d’hygiène et de sécurité : PMR, incendie, ventilation, éclairage, revêtements adaptés, gestion des déchets.
Savez-vous que 70 % des employés considèrent l’espace de restauration comme un facteur clé de bien-être au travail ? (Source : France Travail)
Les normes des espaces de restauration suivant les entreprises
Avant même de penser à l’agencement de l’espace restauration, il est essentiel de proposer un espace qui répond aux différentes normes. Il est donc intéressant de connaitre les différentes règles d’hygiène et de sécurité, pour être au fait des obligations, mais aussi des points de vigilance à observer.
Les normes varient alors selon la taille de l’entreprise :
- Pour une entreprise de moins de 49 employés, aucun équipement n’est obligatoire dans la salle de restauration. En revanche, l’espace doit garantir de bonnes conditions de sécurité et d’hygiène, et disposer de tables de restauration et chaises en nombre suffisant ;
- Pour une entreprise de plus de 50 employés, l’espace restauration doit être aménagé avec un moyen de réfrigération ou conservation des aliments et boissons, un équipement pour réchauffer les plats, et un robinet d’eau potable chaude et froide ;
Créer un espace de restauration en entreprise à votre image
La salle de restauration est un prolongement des vos locaux. Il s’agit d’un espace presque incontournable pour tous les employés.
Cet espace doit refléter l’identité de l’entreprise. Cela permet de continuer à transmettre les valeurs de la marque aux différents collaborateurs, et les inviter à s’investir davantage. Mais cela permet aussi d’assurer un accueil convivial et cohérent avec l’image de marque de l’entreprise.
L’aménagement et la déco de la salle de restauration peut alors se faire par différents biais :
- Le choix d’un matériau que l’on retrouve dans les autres salles ;
- Le code couleur de l’entreprise ;
- Des affiches, tableaux blancs ou autres accessoires reprenant l’identité visuelle de l’entreprise ;
- L’inscription du logo ou d’un slogan sur les murs ;
L’aménagement de l’espace restauration d’une entreprise est d’autant plus important si les locaux reçoivent des partenaires, des clients, ou des collaborateurs.
Un lieu qui se prête au confort et au bien-être
Afin de pouvoir se rendre facilement au sein de l’espace restauration, il est conseillé d’aménager cette dernière à proximité des bureaux des salariés.
Un mange debout à proximité de ces libres services est une solution idéale. En effet, ce mobilier permet de savourer sa boisson tout en se prêtant à la discussion.
Par ailleurs, des espaces équipés de fauteuils lounge, banquettes, chauffeuses, canapés, tables basses sont intéressants si vous souhaitez créer une double fonction au sein de votre espace.
Plus vos collaborateurs sont présents au sein de votre établissement et plus la performance globale de votre entreprise est élevée. Les intégrer directement dans la conception de cet espace va nous permettre de comprendre leurs besoins et ainsi favoriser leur épanouissement et leur confort personnel.
Au sein de l’espace restauration, vous retrouverez une ambiance chaleureuse dite « comme à la maison » qui génère une bonne cohésion d’équipe.
Il s’agit d’un espace central pour votre entreprise, qui invite à la détente et à la discussion entre collègues. La décoration et l’éclairage seront très importants pour optimiser la relaxation. Apportez du soin à la sélection de vos luminaires, du mobilier, des accessoires ou encore des plantes décoratives.
Les tendances 2026
En 2026, les tendances d’aménagement mettent l’accent sur la flexibilité, le bien-être et l’intégration d’éléments naturels. Imaginez des bureaux parfaitement organisés et épurés, où chaque détail est pensé pour optimiser l’acoustique. Ajoutez à cela des couleurs et des matières apaisantes qui transforment ces espaces en véritables havres de paix, à la fois fonctionnels et accueillants.
Les points pour bien aménager son espace restauration
- Prévoyez un endroit lumineux : la lumière naturelle est bonne pour le moral !
- Veillez à permettre la convivialité et faciliter les contacts en ouvrant au maximum l’espace
- Pensez enfin à des lumières d’appoint en nombre suffisant pour suppléer le manque de clarté les jours de pluie
- Choisir des matières faciles à entretenir (revêtements sol, plafond, murs, mobilier).
- Des nombres de tables et chaises suffisants pour que tous les salariés puissent venir se restaurer
- Variez les hauteurs des tables et des assises (mobilier haut, mange-debout, tables et chaises basses).
- Prévoir des prises électriques pour le four micro-ondes, la cafetière, la fontaine à eau
- En sus des équipements ci-dessus, la présence d’un réfrigérateur est indispensable
- Un évier avec un plan de travail confortable permettra à vos collaborateurs de laver immédiatement leurs couverts après le repas. N’oubliez pas non plus de prévoir au moins une poubelle
- Choisir des couleurs clairs pour les murs et des revêtements faciles à nettoyer
- Profitez-en pour communiquer sur les valeurs de l’entreprise (stickers, affiches, …)
- Donnez une identité à l’espace à travers des couleurs, une décoration soignée, de la végétation …
Normes et conseils d’aménagement pour une cafétéria d’entreprise agréable et fonctionnelle
Aménager une cafétéria en entreprise ne se limite pas à l’installation de tables et de chaises. Cet espace doit répondre à des normes de sécurité, d’accessibilité et d’hygiène tout en offrant un environnement agréable et convivial aux employés. Une cafétéria bien pensée favorise le bien-être, la détente et les échanges, contribuant ainsi à la satisfaction et à la productivité des collaborateurs.
Respecter les normes essentielles pour un espace sécurisé et fonctionnel
La mise en place d’une cafétéria doit impérativement respecter certaines réglementations afin de garantir sécurité, accessibilité et hygiène. Voici les principaux critères à prendre en compte :
Sécurité et accessibilité
- Accessibilité PMR : L’espace doit être conçu pour accueillir les personnes à mobilité réduite, avec des passages suffisamment larges, des rampes d’accès et des comptoirs adaptés (norme NF P 98-350 en France).
- Normes incendie : La présence d’issues de secours dégagées, d’extincteurs et de matériaux résistants au feu est essentielle pour garantir la sécurité des employés.
- Ventilation et qualité de l’air : Selon le Code du travail, une ventilation mécanique adaptée doit être installée pour assurer une bonne circulation de l’air.
- Éclairage : Il est recommandé de privilégier la lumière naturelle et d’installer un éclairage artificiel conforme aux normes d’éclairement (300-500 lux) pour le confort visuel.
Hygiène et conformité sanitaire
- Séparation des flux : Les espaces de préparation, de distribution et de consommation doivent être distincts pour garantir une bonne organisation et respecter les règles sanitaires.
- Revêtements adaptés : Les sols et surfaces doivent être faciles à nettoyer et conformes aux normes HACCP.
- Gestion des déchets : La mise en place de poubelles sélectives et, si possible, de bacs à compost permet d’encourager des pratiques responsables.
Espaces et dimensions
- Surface optimale : Il est conseillé de prévoir entre 1,2 et 1,5 m² par personne assise pour garantir un confort suffisant.
- Organisation des zones : Une cafétéria bien pensée comprend des espaces distincts : un coin repas, un espace détente et des allées suffisamment larges pour une circulation fluide.
En optimisant l’espace restauration dans votre entreprise, il est également bénéfique de considérer la création d’un coin dédié à la relaxation pour un équilibre optimal au travail.
La cafétéria d’entreprise est aussi un lieu de vie et de dialogue social qui véhicule l’image de l’entreprise. Quel que soit son aménagement, elle doit offrir un cadre agréable et bien organisé qui reflète l’attention portée à ses salariés. Il ne nous reste plus qu’à vous souhaiter une bel aménagement de votre cafétéria ou restaurant d’entreprise et… un bon appétit !
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